¿Cómo contruir la parrilla de tus sueños en 7 pasos fáciles?

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¿Cómo contruir la parrilla de tus sueños en 7 pasos fáciles?

Catherine Vignolo Catherine Vignolo
Barbecue:  tarz
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Amada y siempre bienvenida, la parrilla es un elemento de culto para todos los y las amantes de la buena cocina al aire libre. Las hay de todos tipos, formas, colores y para también diferentes propósitos, es por ello que dependiendo cómo la quieras, hay un mundo de opciones disponibles para elegir.

Sin embargo hoy conoceremos los 7 pasos que se requieren para construir una parrilla o quincho en la terraza o jardín, para que este tome forma, estilo y vida y te deje como el maestro parrillero que tanto haz deseado.

Toma apuntes y ¡no te pierdas ni uno!

1. La elección del diseño

Alto, con un techo, mesones para cocinar en el lugar, uno o dos fogones, espacio para la leña o el carbón son solo algunas de las cosas que tienes que considerar a la hora de la construcción.

Si en casa son varias personas, no convendrá un diseño pequeño, mientras que si el grupo familiar es pequeño pero suelen recibir visitas, entonces uno grande también será una buena idea.

2. Materiales a considerar

Una vez que tengas la idea de cómo quieres que sea y dónde te gustaría ponerlo, comenzará el paso decisivo, comprar los materiales necesarios.

Los más utilizados son el cemento y ladrillos, a los que luego puede sumarse pintura como capa final si así lo deseas.  Para la realización de la estructura necesitas estabilizar el terreno, fijarte que sea resistente para que soporte la construcción y pueda verse fenomenal.

Recomendado: conoce todos los Materiales de construcción.

3. Primeros pasos de construcción

Una vez que tengas todos los materiales y las herramientas necesarias, comienza el trabajo. Una vez que el terreno esté alineado y listo, coloca un par de piedras de similar tamaño, una malla que refuerce el terreno y luego comienza a cubrir con cemento.

Necesitarás de una caja de madera para que soporte el cemento sin desbordarlo. Espera hasta que esté seco para que puedas seguir con la estructura.

4. Armando la estructura

Cuando tu base esté lista, puedes seguir con la estructura. Por ejemplo, la que se aprecia en esta fotografía es una de las más típicas que podrás encontrar y que cuenta con uno fogón en donde se pone  la parrilla.

Recuerda que la mezcla de cemento es importante, si no sabes cómo hacerlo, infórmate para que cuando estés en el proceso no veas cómo tu obra se derrumba frente a tus ojos.

5. Eligiendo el revestimiento

El revestimiento de tu parrilla es también importante. Mientras que el material más utilizado es el ladrillo, definir en la etapa previa cómo quieres que se vea tu parrilla, será fundamental para que en esta etapa solo añadas el revestimiento elegido.

6. Esperando el resultado

Una vez que esté lista la construcción, debes dejar que esta se seque, no comiences a utilizarla inmediatamente, se recomienda que esperes entre uno a dos días para que los materiales se asienten correctamente y la parrilla esté lista para ser utilizada.

7. Disfrutando en el hogar

Una vez que esté lista, ¡ya podrás disfrutarla! La idea de tener una parrilla en casa y que seas tú quien la construya, te entrega cientos de oportunidades para que quede como tú lo desees.

No gastarás dinero extra en comprar una parrilla porque esta además, contará con las medidas y la estructura deseada.

Si estás listo para ir a comprar los materiales pero aún no te decides por un tipo de parrilla, no dejes de leer 7 Ideas de quinchos diferentes que puedes hacer en tu patio.

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