Een pompoen kweken is leuk en supersimpel!

Marjolein Leenstra Marjolein Leenstra
Garten Fichtinger, Kräftner Landschaftsarchitektur Kräftner Landschaftsarchitektur Akdeniz Bahçe
Loading admin actions …

De dagen worden kouder en het is weer tijd voor pompoensoep. En wat is er nu leuker dan wanneer je deze soep maakt van eigen gekweekte pompoenen uit je tuin? De pompoen is namelijk een ideale plant om te kweken: het kan eigenlijk vrijwel niet mislukken. Ook leuk om samen met de kinderen te doen in een eigen moestuintje volgend jaar zomer. En met Halloween kun je hem dan uithollen en er een kaarsje in zetten. Maar los daarvan is de pompoen een zeer gezonde groente waar je allerlei lekkere gerechten van kunt maken. Zo bevat een pompoen flink wat natrium, kalium, fosfor, calcium, magnesium en vitamine C. 

We vertellen je hoe je een pompoen kunt kweken, welke soorten er zijn en geven je een overheerlijk pompoensoep recept.

Moeiteloos je pompoen snijden

Veel mensen kopen geen pompoenen omdat het snijden van deze groente nou niet bepaald een simpel klusje is. Maar echt, er zijn simpele manieren om die pompoen van zijn harde schil te ontdoen. Snijd de pompoen bijvoorbeeld in vier stukken en rooster de pompoen in parten met de schil op de bakplaat 40 minuten in de oven op 180 graden Celsius. Daarna kun je het vruchtvlees zo van de schil schrapen.

Of doe hem in de magnetron:

* Prik of snijd diepe gaatjes in de pompoen en plaats hem twee minuten in de magnetron op maximaal vermogen. 

* De gaatjes moet je niet vergeten want anders ontploft je pompoen.

* Laat de pompoen nog een paar minuten afkoelen in de magnetron. Zo is de pompoen zacht genoeg om hem makkelijk te snijden.

Vind je snijden ook vervelend? Koop hem dan bij de toko of groenteboer kant en klaar in parten.

Pompoen zaaien

Hou er rekening mee dat de pompoen een grote plant wordt van zo'n twee tot drie meter breed over de grond. Je hebt er dus wat ruimte voor nodig. Maar er bestaan ook kleinere rassen die je wel in een pot of bak kunt kweken.

Globaal genomen heb je sierpompoenen en pompoenen die je kunt eten. Van de pompoenen die je kunt eten zijn de flespompoen en de gewone oranje pompoen de meest bekende soorten.

Daarnaast heb je ook nog de spaghettipompoen en de oranje Hoikkaido. Deze laatste is een kleine pompoen met zachte schil die je ook zo met schil en al kunt eten. Ideaal voor degenen onder ons die liever geen pompoen schillen dus. De spaghettipompoen valt in draadjes uiteen wanneer je hem kookt en je kunt hem dus gebruiken als vervanging van spaghetti in een glutenarm dieet. Je kookt hem in zijn geheel in de pan met wat gaatjes erin.

De pompoenen zaai je bij voorkeur zo rond half april binnenshuis voor. De zaden ontkiemen na een week. Onder glas zaaien kan natuurlijk ook, maar dit doe je dan later in het voorjaar. De plantjes laat je eerst buiten wennen half mei en daarna plaats je ze buiten. Buiten direct in de grond zaaien kan ook vanaf half mei. Doe dit in een warme week die niet te droog is.

Pompoen kweken tips

* Pompoenzaden houden niet van teveel vocht. De zaden gaan dan rotten. Geef je pompoen dus niet teveel water/

* Meng de grond met twee delen brekerzand voor een luchtiger bodem die minder vocht vasthoudt.

* Zaai een zaadje per potje want pompoenen zijn lastig te verplaatsen later.

* Laat je pompoenplantjes na half mei eerst buiten wennen

* Wanneer je ze plant zorg er dan voor dat ze voldoende water krijgen wanneer het niet regent

* Plaats ze op een zonnige warme plek of in de halfschaduw

* Bemest de grond eerst met flink wat paardenmest, daar groeit de pompoen perfect op!

* Het is wel belangrijk dat de plantjes de eerste weken in grond groeien en nog niet op de mest De composthoop is ook een prima plek voor je pompoen!

* Wanneer de pompoenen zich vormen en de grond erg nat is, kun je ze op een plankje leggen tegen rot.

* Check de pompoenen op beschadigen en zo ja plaats er dan direct een omgekeerde pot overheen

* Laat de pompoen na het oogsten eerst twee weken drogen op een koelel donkere plek.

Pompoen kweken snoeien

De pompoen hoef je in principe niet te snoeien maar je leidt wel de lange ranken die de verkeerde kant op gaan de juiste kant op.

Je kunt een stuk rank die in de weg ligt ook gewoon afknippen, dat is geen probleem.

Pompoen kweken op balkon

Heb je wat ruimte op je balkon dan kun je ook een pompoen kweken op je balkon. De plant wordt wel vrij groot, maar het goede nieuws is dat je hem pirma de hoogte in kunt laten groeien.

Dit kan bijvoorbeeld met een pompoen piramide. Daarvoor heb je een bak van een vierkante meter nodig met grond. Maak met bamboestokken een tent of piramide. Tussen de stokken span je horizontaal touwen. In het midden plant je je pompoen en de uitschieters leid je langs de touwen omhoog. 

Is je pompoen ziek? Vraag dan een expert om advies.

Pompoen kweken in een pot

Een pompoen wordt vrij groot en dus moet je een flinke pot nemen van minimaal 40 centimeter, maar liever nog wat groter. Zorg voor goede bemeste aarde en voldoende voeding in de bodem en voldoende water. Plaats de pot in de zon en geeft water in de pot en niet op het blad want dan kan je pompoen ziek worden. 

Je hebt minimaal twee planten nodig om te zorgen voor voldoende mannelijke en vrouwelijke bloemen voor de bestuiving. 1 plant is ook mogelijk, want dan vindt de bestuiving plaats door insecten. 

Heerlijke zoete pompoen kerriesoep

Voor deze heerlijk zoete pittige soep heb je nodig: een oranje pompoen, 4 grote zoete aardappels, twee bouillonblokjes, een blik kokosmelk, een grote ui, wat olijfolie en kerrie.

Bereiding: snipper de uit eerst fijn en bak hem met de kerrie even kort in de olijfolie op een laag vuur. Bereid de pompoen zoals in de eerste alinea omschreven. Kook in twee liter water de geschilde zoete aardappel in stukjes in 20 minuten gaar. Voeg de pompoen en het uimengsel hier aan toe plus de kokosmelk en bouillonblokjes. Even alles fijn pureren en klaar is je overheerlijke pompoensoep. Voeg nog wat zout en peper toe naar smaak.

Heb je een kleine tuin die je groter wilt laten lijken? Lees dan ook even 10 geweldige ideeën die je tuin groter laten lijken. 

Elite Thyme Dwarf Wall 8ft Wide Greenhouse homify Modern Bahçe Sera & Çardaklar

Halls Popular 6x10 Greenhouse homify Bahçe Sera & Çardaklar

Ev projenizle ilgili yardıma mı ihtiyacınız var?
Bizimle temasa geçin!

Öne çıkan makaleler