Cocinas modernas: diseños y materiales

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Cocinas modernas: diseños y materiales

Mariana Belisario Blaksley Mariana Belisario Blaksley
Adrede Diseño:  tarz Ankastre mutfaklar
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En este libro de ideas vamos a hablar de las cocinas modernas. Una cocina de estilo monderno estará diseñada con líneas depuradas y una volumetría geométrica. Los elementos superfluos, cuyo único propósito es adornar, son suprimidos y se mantienen solamente los que tienen algún tipo de funcionalidad. Las cocinas modernas tienden a abrirse o integrarse con otros espacios, generalmente las áreas sociales o como mínimo con los comedores. Las cocinas modernas juegan con factores que pueden resultar sumamente decorativos pero más sutiles, como utilizar alternativamente superficies mates y brillantes o valerse de una iluminación espectacular que resalte detalles arquitectónicos específicos. Los diseñadores de cocinas han incorporado algunas teorías esencialmente modernistas, aunque el estilo de las cocinas que intervienen no sea estrictamente moderno.

Una de estas teorías que toman en cuenta los diseñadores es la del triángulo de trabajo. Se originó en la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Illinois en los años 40. El triángulo de trabajo es la distancia que existe entre los tres puntos donde se realiza la mayor parte de las tareas relacionadas con la preparación de las comidas. Estos puntos son la cocina (hornillas y horno), la nevera y el fregadero. El triángulo de trabajo ideal será aquel en el que estos tres puntos se encuentren equidistantes. Para lograr un triángulo de trabajo eficiente, muchas veces es necesario incorporar una isla en el medio de la cocina, siempre que el espacio y la distribución lo permitan.

Cuando hablamos de cocinas modernas, un dilema muy frecuente al que se enfrentan los dueños es el decidir si se mantienen las cocinas separadas del resto de los espacios comunes, o si se abren hacia las áreas sociales. Lo cierto se que cada variedad tiene sus ventajas, como veremos más adelante, pero una cocina moderna tenderá a abrirse o a integrarse a otros espacio, para considerarse realmente dentro de este estilo.

A continuación más información y curiosidades acerca de las cocinas modernas y algunas imágenes de diseños realmente espectaculares y muy originales.

Cocinas integrales modernas

Entre las cocinas de estilo moderno encontramos una variedad que crece día a día en popularidad: las cocinas integrales. Son cocinas integrales aquellas que aprovechan al máximo el espacio empotrando los electrodomésticos a las paredes, lo mismo que alacenas, cajones o gabinetes. Para mantener la uniformidad, las cocinas integrales suelen hacerse de un solo material, manteniendo además una paleta constante. Cada sección de la cocina formará parte de un juego o estará combinada de una forma u otra. Las superficies de trabajo estarán todas revestidas por el mismo tipo de granito, azulejo o el material elegido para su cubrimiento.

Cocinas modernas pequeñas

FEDGO:  tarz Mutfak

Las cocinas modernas pequeñas priorizan aún más la fucionalidad. Los tipos de distribución ideal para cocinas pequeñas son lineales, en paralelo o en L. Cocinas en U o en G, con islas en el medio y otros elementos que obstaculizan el paso no son recomendables. También es vital aprovechar el espacio horizontal y el vertical, para ello hay que instalar muebles bajo mesada y muebles aéreos también. Los colores claros y superficies brillantes reflejan la luz y harán que la cocina se vea mucho más grande de lo que realmente es.

Diseños de cocinas modernas

Los diseños de cocinas modernas van a simplificar al máximo las caras exteriores de sus muebles y armarios de cocinas. Los diseñadores de cocinas suelen dividirla en áreas o módulos. En este diseño, por ejemplo, podemos apreciar el perfecto triángulo de trabajo que se generó con ayuda de la isla. Los diseños de cocinas modernas se valen de las nuevas tecnologías y de los materiales más novedosos del mercado.


Cocinas modernas con isla

La isla puede incorporarse a cualquier cocina en la cual se cuente con el espacio suficiente para esta adición tan útil, especialmente para maximizar el lugar de guardado. Además sumará superficie de trabajo, una mesada para que la gente se siente a comer, un fregadero para lavar los platos o incluso hornillas y horno. También puede ser el espacio para mantener electrodomésticos más pequeños como la licuadora o la tostadora.

Cocinas modernas con barra

La barra, como la isla puede cambiar por completo una cocina, haciéndola mucho más funcional y práctica. Sumará un desayunador o comedor de diario, hará que sea más agradable pasar tiempo en la cocina, servirá para separar visualmente cocinas abiertas de otros espacios y sumará una cantidad significativa de superficie de trabajo.

Cocinas modernas independientes

Al ser independiente, la cocina garantiza que ciertos olores penetrantes o incluso el humo resultante de la cocción de ciertas comidas no llegue a comedor y a la sala. Al no formar parte de las áreas sociales, se le puede dar a la cocina un aire más informal y gastar menos dinero en los materiales para fabricar los muebles de cocina. Adicionalmente, muchas personas prefieren la paz de la cocina independiente para concentrarse sin distracciones en los preparativos de la comida.

Cocinas modernas abiertas

Al encontrarse la cocina integrada a otros espacios, se crea un recinto más amplio, que recibe luz natural de más ventanas y por ende tiene una mejor ventilación. Durante las reuniones sociales, resulta más agradable para los dueños de casa poder compartir con sus invitados los pormenores de la preparación de la comida, en lugar de encontrarse encerrados en un espacio distante. Además, se aprovecha mejor el espacio, ya que al no haber paredes que se conviertan en obstáculos, la circulación fluye mejor. La cocina se convierte en un ambiente tan cuidado y elegante como la sala o el comedor.

Cocina-comedor

Aluzina:  tarz Ankastre mutfaklar

Para los que consideran un poco anticuada la cocina independiente, pero aún no se atreven a probar con una cocina americana o abierta, sobretodo por temos al olor de comida en la sala, una solución intermedia es la cocina-comedor. En este apartamento, se ha creado un espacio sumamente equilibrado, que establece límites visuales como el mural o como la mesa empotrada a la isla, sin por ello establecer límites físicos como paredes.

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