Mutfak sırları

homify.com.tr homify.com.tr
Google+
Loading admin actions …

Mutfak evin kalbidir. Hele de Türkiye'deki bir evin kalbi olmakla kalmaz, beyni de olur bazen. Mutfaklarımızı sadece yemek hazırlamak ve yemek için değil, önemli kararları almak, toplanıp konuşmak için de kullanır, günleri geceleri o küçücük mekânda geçiririz bazen. 

Şöyle bir tarihine baktığımızda, tarihteki ilk mutfak alanlarının ocak ve fırın kalıntılarının etrafında bulunduğunu görüyoruz, ki o dönemin yegâne enerji kaynağı olan ateşe yakınlık şartı bunu gerektiriyordu. Ama o günden bugüne çok şey değişse de, temel prensip hâlâ aynı. Ocak ve fırın hâlen mutfağın temel unsurları olmayı sürdürüyorlar. Ama değişen şey elbette mutfakların tasarımı ve içindeki mobilyalar. Bu değişimin özellikle son yıllarda çok daha baş döndürücü bir hal almaya başladığını da söylemek gerekiyor. Öyle ki artık mutfaklar sahibinin yaratıcılığının birer aynası olarak görülen birer showroom'a dönüştü ve buna bağlı olarak piyasadaki seçenekler de inanılmaz çeşitlenmiş durumda. 

homify'da daha önce modern mutfaklarla ilgili bir yeni fikir yazısı yayınlamıştık zaten. Bu kez daha farklı bir şey yapıp, birkaç tasarım yani orijinal tabirle designer mutfak seçip size yeni fikirler konusunda ilham vermeye çalıştık. Bunları seçerken özellikle mutfağa uygun banklar, mobilyalar, tasarımcı ürünü sandalyelerin olmasına ve farklı stillerden numuneleri size sunmaya çalıştık. İşte mutfağını değiştirmek ya da baştan yeni mutfak almak isteyenler okurlarımıza ilham vermesi için birkaç göz alıcı tasarım mutfak örneği:

Bir yanımız bahar bahçe

İşte klasik beyaz mutfak şıklığıyla ahşap tezgâhın bir araya geldiği son derece şık bir mutfak. Özellikle yemek yapmayı seven, mutfakta çokça vakit geçirenler için geniş ve uzun, L şeklindeki tezgâh hem sunduğu ekstra dolap seçenekleri, hem de uçsuz bucaksızlığıyla müthiş yemeklere davetiye çıkarıyor. Ama tüm bunlar bir yana, bu mutfağın asıl çekiciliği başka yerde, aynı seviyedeki zeminiyle açıldığı düzayak bahçede. Bulaşığı yıkadıktan ya da hazırlığı uzun süren bir yemeği ocağa koyduktan sonra, düzayak bahçeye çıkıp o güzelim yeşilliğin içinde dinlenmek ya da konuk ağırlamak büyük bir zevk olmaz mıydı?

Tuğla cazibesi

Açık, boyanmamış tuğla duvarlar bu yılın en gözde dekorasyon trendlerinden biri ve bu örnekte görüldüğü gibi uyumlu bir mutfakla bir araya geldiğinde kesinlikle etkileyici bir görünüm yaratıyor. Eğer mutfağınızda böyle bir duvar varsa, fırının üstündeki alanı bile kapatmanıza gerek yok, bırakın bu sıradışı çekicilikteki unsur mutfağınızın her yerinde görünür olsun. Bu fotoğrafta, elbette tuğla duvar baskın unsur durumunda, ama mutfağın geri kalanındaki geometrik yaklaşım ve tezgâhın üstündeki ekstra renk unsurları da mekânın genel cazibesini artıran etkenler olarak dikkat çekiyor. Özellikle de sol taraftan bir kapalı devre kamera gibi mutfakta olan biteni izleyen zarif kırmızı lambayı çok sevdiğimizi eklemeliyiz.

Doğal tonlar

Böylesine orijinal ve göz alıcı bir yemek masanız varsa, mutfağınızın merkezinde de elbette bu unsur yer almalı ve geri kalan her şey ona uyacak şekilde ayarlanmalı. Bu doğrultuda, arka plandaki gri ağırlıklı mutfak ve beyaz tezgâh rol çalmak yerine makûl bir kontrast oluşturup baş rolü yemek masasına bırakıyorlar. Ayrıca açık mutfakla birleşen salonun kırmızı tuğla duvarının da bu harmoniyi beslediğini söylemek lazım. Aydınlatma için kullanılan tavan lambalarının da göze batmak yerine sessizce işlerini görmeleri yine genel prensibe uygun bir tasarımcı tercihi olmuş. Doğal renkler sayesinde huzurlu bir mutfak.

Yeşil mutfak

Doğa düşkünüsünüz ama vaktinizin çoğunu evde geçiriyorsanız, doğanın güzelliğini evinize ve mutfağınıza taşımaya ne dersiniz? Normalde beyaz ve metalik tonların egemen olduğu bu mutfağı tekdüzelikten kurtarıp adeta sınıf atlatan unsur, o ferahlık verici yeşil ilaveleri olmuş. Çiçek, meyve ve aksesuarlarla sağlanan bu etki, sanki bu mutfakta dünyanın en sağlıklı ve lezzetli yemekleri pişiyormuş gibi bir etki yaratmıyor mu sizce de?  Ayrıca içerideki dikkatlice yerleştirilmiş yeşil unsurların dışarıyla uyumu ve koyu renkli parkenin kattığı zarafet ve sıcaklığı da unutmamak gerekiyor.

Mekân küçük, etki büyük

Mutfağınız küçükse, bütün bu tasarım ve dekorasyon trendlerinden uzak durmak zorundasınız diye bir kural yok. Küçük mutfaklar için son yılların en gözde trendi ise mekânın ortasına ada biçiminde kondurulan tezgâh üniteleri. Örneğin buradaki metalik renkli tezgâh, kontrastlı renkteki zarif yüksek tabureler ve arka plandaki endüstriyel görünümle bir araya gelince estetik açıdan çok hoş bir manzara çıkmış ortaya. Hem tezgâh, hem de iki kişinin yemek yiyebileceği bir ünite olan ortadaki ada hem yer tasarrufu sağlıyor, hem de dostlarınızla etrafında kümelenip sohbet edebileceğiniz bir nirengi noktası. 

Daha fazla mutfak fikri görmek için ’Mutfağınıza renk katmanın 8 yolu ve Modern mutfaklar’ başlıklı yazılarımıza da göz atabilirsiniz. 

Yukarıdaki mutfaklardan siz en çok hangisini beğendiniz? Fikirlerinizi yorum bölümünde bizimle paylaşın.

Mutfağınızda değişiklik yapmak istiyorsanız bu mutfak sırlarına bir göz atın. 
Casas inHAUS: modern tarz Evler

Ev projenizle ilgili yardıma mı ihtiyacınız var? Bizimle temasa geçin!

Ücretsi̇z danişmanlik talep edi̇n

Eviniz için esin kaynaklarını keşfedin!